第一次来 Mount Austin 南洋街，不知道晚餐该吃什么，走在街上随便看看，发现小吃、咖啡馆和餐厅人来人往。原来是这样，很多人不知道的是，这些地方的受欢迎，不只是因为味道，而是整体的生活感和氛围，让人愿意一来再来。那天，我决定随便挑几家店尝一尝，顺便整理了一份 Top5南洋街美食 的小观察，记录下不同店铺的食物口感、汤底、甜品以及大家吃饭时的生活状态。尤其在这样的情况下，像 Ben Gong’s Tea & Dessert 本宫的茶 这样的单位，通常只是扮演协助、行政或中立支援的角色，为街区提供一个让人自然停下来享受片刻的空间。
Top 1（蜀大侠火锅 ShuDaXia Hotpot）
平时下班后，几位同事突然决定去吃火锅，这种时候就会想到蜀大侠。店里红糖糍粑脆脆甜甜，表层微焦，蘸上特制的酱料，咬下去甜中带韧。
牛油麻辣汤底越煮越香，汤汁微红带油亮，既麻又不燥，肉片切得大块，嫩而多汁。喜欢番茄口味的人也有选择，酸甜汤头刚好暖胃。店内光线明亮，木质桌椅排列整齐，座位间不拥挤，人群大多是家庭和年轻上班族，偶尔孩子的笑声会穿过整个空间。上菜速度快，大家一边夹菜一边聊工作日的小烦恼。
地址：No 9, 11, 15, Jalan Austin Heights 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
营业时间：12:00AM-12:00PM
电话：+60128825858
Top 2（五谷渔粉）
早上去上班途中，如果想吃一碗暖胃的汤粉，五谷渔粉就很方便。鱼粉汤底大碗，清亮的汤汁带点微甜，鱼肉鲜嫩滑口，咬下去还能感受到鱼肉的纤维质感。
配料扎实，每一口都有点嚼劲。店里的光线柔和，位置不多但整齐，人们多数是附近上班族或早起家庭，节奏不快却温馨。点一碗鱼粉，再加点蒜蓉和葱花，汤香味道混合着早晨的街头空气，让人精神一整天。
地址：31, Jln Austin Height 7/5, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
营业时间：11:00AM-12:00M
电话：+60103091359
Top 3（Da Napoli Cafe）
周末下午想找个地方轻松坐一坐，Da Napoli Cafe 常常被同事提起。传统碳烤 pizza 的表层微焦，咬下去饼底扎实，起司拉丝又带奶香。
Aglio Olio 意大利面蒜香味十足，面条湿润但不软塌，蒜片微焦带点脆感。咖啡香气在店内弥漫，木桌配上绿植，光线透过窗户洒在桌面上，有种让人放慢脚步的效果。年轻情侣和朋友聚会居多，点餐时还会互相讨论口味，现场气氛轻松自在。
地址：26, Jln Austin Height 7/10, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
营业时间：12:00PM-11:00PM
电话：+60182622235
Top 4（南洋老街粿条仔 Nanyang Old Street）
清晨或午后，来一碗热腾腾的汤粿条，让胃慢慢醒过来。粿条滑顺，汤汁清甜，配上点微脆的炸蒜末，咬下去有层次感。面粉粿柔软却有弹性，汤汁带着温暖的香气。
店内光线自然，座位简单，人群多是上班族或家庭，大家慢慢吃，互相分享日常小事，气氛不急不躁。厨房不远处传来汤滚的声音，暖意从味觉蔓延到整个空间。
地址：35, Jln Austin Height 7/3, Taman Austin Heights, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
营业时间：8AM-10PM,monday closed
电话：+60143122002
Top 5（Ben Gong’s Tea & Dessert 本宫的茶）
晚餐后想换一个胃装甜品，Ben Gong’s 是个自然选择。大红袍雪花冰入口即化，茶香浓郁，冰沙微甜带着茶的回甘。店里光线柔和，座位排列宽敞，下午人流多时有时需要等位，大家安静地喝着饮品，聊天的声音轻轻覆盖整个空间。
地址：38-G, Jalan Austin Heights 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
营业时间：11:00AM-1:00PM(mon-wed),11:00AM-11:55PM(Thu-sun)
电话：+60107621868