大郎烧烤铺是烧烤界的“隐藏菜单王”: 锡纸啦啦＋烤羊趴＋锅包肉

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在新山 Mount Austin 区，若真要找一间从傍晚一路开到凌晨、能填饱肚子又满足口腹的地方，【 大郎烧烤铺 Kotaro Barbecue 】绝对得提上一笔。营业时间从下午四点到凌晨三点，白天是主食馆，晚上则摇身一变成热闹烧烤地标——是许多 JB 食客心中兼顾正餐与烧烤的“神队友”。不同于一般只专注串串烧的夜摊，大郎烧烤铺的菜单不止有炭烤，还有各式改良中菜热炒、特色锅物，主打的更是一种“吃得饱、吃得香、吃得有情调”的用餐体验。

大郎烧烤铺，羊排、啦啦、炒牛肉，每一口都吃出烧烤灵魂

大郎烧烤铺最吸引人的，除了阵阵香气，就是它平价又丰富的菜单。串烧类价格平价，还有多款热炒和锡纸海鲜选项。特别推荐他们家的烤羊排，肉嫩骨香、焦香外皮裹着多汁肉质，一口下去真的满足。

还有人气超高的小炒牛肉，炒得火候刚好，牛肉滑嫩中带点韧性，加上蒜香和辣椒的爆炒香，超级下饭。而像是锡纸啦啦、锡纸鲜虾这些蒜香十足、汤汁满满的海鲜类，也是不少熟客的必点。整体来说，分量足、调味香、而且价格公道，CP 值高得不像话。

不止宵夜！中国晚餐、创意热炒才是大郎烧烤铺的杀手锏

很多人以为烧烤店只是消夜场所，但大郎烧烤铺真正精彩的，其实是中国菜肴的丰富度。这里的中菜主食，不仅种类繁多，而且创意十足、风味地道，称得上一家地道的中餐馆＋烧烤铺的结合体。

从酱爆鸡丁的香辣酱香，到酸辣白菜的爽脆清新；再到那道外婆砂锅红烧肉——酱色浓厚、肉质软烂，吃进嘴里真的像回到家的味道。而川味辣子鸡、新式果味锅包肉、农家小炒肉等，口感层次更是突破传统，让烧烤餐点有了新的定义。

值得一提的还有炒花甲、茄子烧豆角这些看似家常却很有火候的料理，配饭刚刚好。要说Mount Austin 哪里有好吃的烧烤，更确切地讲，是“哪里有吃得像样的中国主食烧烤”，答案就是大郎烧烤铺。

独门中国烧烤风味，适口又带劲的麻辣烤鱼让人一吃就上头

大郎烧烤铺之所以在 JB 烧烤推荐中能脱颖而出，关键就在于它“中魂马体”的烧烤特色。老板采用地道的中国烧烤技术，再巧妙融合本地人爱吃的味型，辣中带香、咸中带鲜，让第一次吃的人也能马上接受。他们家的调味可不是“撒点辣粉”那么简单——每一种香料、粉类、蘸酱，都是手工炒制、长时间熬煮出来的。香油香粉自家熬，香味浓而不腻。

招牌的麻辣烤鱼，更是镇店之宝！选用肉质细嫩的新鲜鱼只，烤至外皮微焦，淋上自家特调的麻辣酱汁，辣而不燥、香气层层堆叠，越吃越过瘾。这种改良版中国烧烤，既保留了原汁原味的灵魂，又更适合马来西亚人的味蕾，是你在其他 JB 宵夜烧烤摊不容易吃到的独特风味。

【大郎烧烤铺】舒适干净的露天环境，吃烧烤也可以很 chill

虽然是一家路边摊型烧烤铺，但大郎烧烤铺在环境上也毫不马虎。座位宽敞、桌面干净，点餐区和用餐区分明。灯光柔和、空气流通，烧烤的香气不会熏得满身都是。

整个氛围就像夜市里的微醺片段，热闹却不吵杂，适合三五好友聚餐、情侣小约会，甚至家庭聚餐都不违和。不会过度商业化，也不会太吵太热，吃烧烤也能吃得很舒服。

吃烧烤的最佳人选？晚归党、健身党、聚餐组队统统收编

谁适合来这里？答案其实非常宽广。从刚下班的打工人、运动完想补充体力的健身族群，到想深夜聚会找个地方吃正餐的朋友，这里都能满足。大郎烧烤铺不只是一间餐馆，它更像是一张“晚餐地图”的节点，吃得下烧烤，也吃得进热炒、汤菜和饭食。

新山好吃的烧烤、新山平价烧烤、新山深夜美食，这一带说法很多，但若要真诚推荐，真正兼顾烧烤与中国晚餐特色的，大郎烧烤铺绝对称得上榜上有名。