YummyVenture Asian Food,Food,Street Food 大郎烧烤铺,烤出江湖路!Mount Austin 烟火气,今晚吃爆它!

大郎烧烤铺,烤出江湖路!Mount Austin 烟火气,今晚吃爆它!

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在 Mount Austin 要找好吃又不贵的烧烤,说真的—— 大郎烧烤铺 (Kotaro Barbecue)真的不能不提。
说真的,在 Mount Austin 美食地图上,大郎烧烤铺几乎是那种走过路过很难不被香气“勾魂”的存在。店铺就位在 Taman Mount Austin,一到傍晚四点,炉火开始升温,香味也跟着漫了出来……一直飘到凌晨三点。这家名字听起来就有点江湖味的烧烤店,主打的是改良版中国风味烧烤,但别以为只有夜宵客才来光顾,其实——从晚餐时段起就人潮不间断。不仅 JB 烧烤店推荐榜上榜,更是中国菜肴控的私藏之地。


【 大郎烧烤铺 】大郎烧烤铺主打什么?先来看看这几道——

有时候真的不得不服,大郎烧烤铺在菜单上花的心思不是嘴说说而已——从经典的羊肉串、鸡软骨,到偏心思款的锡纸啦啦、锡纸虾,再到饱含香辣气息的麻辣烤鱼,每一道都藏着功夫。

而且这里不玩花样名字,菜名朴实,但味道却是地道又扎实。特别是那道小炒牛肉,一口下去,那种爆香感——怎么说呢,就像把湖南人家的炒锅原汁原味搬了过来!

当然啦,最不能不提的还有那道让不少人专程来的招牌“烤羊趴”,真的是实打实的大份量,皮焦肉嫩,辣中带香——吃起来有点像新疆烧烤,但又明显更适合本地人口味,香而不腻。


中国烧烤 Malaysia 风味进阶:地道+本地味,真的很可以!

其实很多人不知道,大郎烧烤铺不是一味照搬中国口味来做——而是用了很巧妙的方法进行本地化融合。例如那锅麻辣烤鱼,虽然保留了四川麻香的底韵,但辣度、咸度都经过调节,让大马食客能吃得更舒服更爽快。

调料也不是现成买的酱包,而是老板自家炒的辣粉、自熬的油,甚至有特制的烤粉只用在羊趴或小炒类菜色上。味道更深一层,有那种“烤出来的温度”,不是随便翻翻就能模仿的。

这类型的中国菜肴放在 JB 烧烤店推荐名单里,绝对不是凑数。对中国风味烧烤感兴趣的人,如果在找“JB 哪家烧烤店好吃又不贵”,大郎绝对是首推之一。


吃烧烤也要讲feel?大郎烧烤铺的氛围刚刚好

环境这件事,不说不知道。一走进大郎烧烤铺,首先是被那一股“干净又热闹”的氛围吸引,烧烤香扑鼻而不呛,座位宽敞但又有点小摊位的随性——说不上高级,但舒服,像回老地方吃饭那种熟悉感。晚上八九点,Mount Austin 人潮开始聚集,笑声夹着酒杯碰撞声,几张桌子围坐三五好友,不知不觉坐着就过了半晚。

宵夜时段来这边,完全不用担心吃到关门,反而越晚越有味道。想找 JB 聚餐烧烤、Mount Austin 哪里有好吃的烧烤,这里就很合理——热闹有味道,又不乱。


不只是宵夜——主食、中国晚餐、创意菜色通通排好队

重点来了——大郎烧烤铺不只卖烧烤和串串。许多人第一次来会误以为这是一家深夜撸串店,但其实,真正回头率高的,是他们家的中式主食!

像是那道新式果味锅包肉,酸甜中带点热带水果清香,做法非常“创意菜色”;还有外婆砂锅红烧肉,咸香不腻,入口即化……别说怀念家乡味的人,连本地朋友吃完都会说一句“这个真的好下饭”。

还有一些看似家常却吃了会想家的菜——农家小炒肉茄子烧豆角,几乎每桌都点。对于想找地方吃晚餐又不想太快结束夜晚的人来说,这家新山平价烧烤兼中国菜肴的组合店,刚好。


谁最适合来大郎烧烤铺?其实不用设限——都适合!

说到底,大郎烧烤铺吸引的,不只是宵夜党——更多是那种晚上六点下班、不想回家煮饭的人、打完球的三五好友,或是爱吃中国晚餐的人。

也有不少学生族群、情侣约会选这里,因为能点串也能点菜,一桌下来热闹也丰富。JB 哪家烧烤店好吃又不贵?这里绝对算得上榜单前几。所以,Mount Austin 哪里有好吃的烧烤大郎烧烤铺就站在那里,等着人来续一口中国胃的温度。


【 大郎烧烤铺 】

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