【新山美食宝藏】新山「 三间庄手工猪肉丸粉 」:半世纪的味道传奇,等您来品尝!【新山美食宝藏】新山「 三间庄手工猪肉丸粉 」:半世纪的味道传奇,等您来品尝!
深藏在新山的烈光镇,「 三间庄手工猪肉丸粉 」以其半个世纪的传承和匠心独运,成就了独一无二的美食传说。从吉隆坡起步,此店以非凡创意,将传统猪肉丸转变为扁长方形,别具一格,挑战传统,以形破常规,味赢人心。
深藏在新山的烈光镇,「 三间庄手工猪肉丸粉 」以其半个世纪的传承和匠心独运,成就了独一无二的美食传说。从吉隆坡起步,此店以非凡创意,将传统猪肉丸转变为扁长方形,别具一格,挑战传统,以形破常规,味赢人心。
在柔佛再也花园巴刹附近,有一家名叫"永和成茶餐室"的广记云吞面,非常受食客欢迎。这家茶餐室的老板来自彭亨州,已经经营了20多年。他们的面条和叉烧都是手工制作的,拌上黑酱油后口感非常出色,而且无论是云吞配汤还是炸云吞都非常美味。
在新山五福城的心脏地带,「 飞标粿条汤 」自2009年以来,以其匠心独运的传世粿条汤和香郁诱人的叻沙闻名。这里,每一碗粿条汤都是对传统工艺的极致追求的体现。
在烈光镇的本地好美食坊里,有一家档口的印尼咖喱虾面,简直是物美价廉的好选择!只要RM8,你就能享受到一碗超级丰盛的美味。这家档口的老板娘来自越南,已经在这里经营了4年,每天都工作长达14小时。她非常注重食材的质量,所以你可以看到用的海鲜都是新鲜的,而不是冷冻的。特别值得一提的是,他们的虾非常大只,一碗面里就有3只这么大的虾!
在新山这座美食的天堂里,「家乡美食 JT Family」是那颗隐秘的璀璨明珠,等待真正食客的探索。这家餐馆的灵魂是来自吉打州的老板娘,她用对家乡的深沉思念,每天在锅中慢煮出一汤北马的故事。
在Bukit Indah的繁华脉络中,“好好味美食坊”内「 瑞记稻香石磨肠粉 」犹如一颗璀璨珍珠,由一位怀着对家乡传统的深厚情感的广东老板娘亲自打造。这里的肠粉,源于被精心浸泡的白米,经过石磨的传统工艺细致磨制,后以熟练技巧蒸制而成,带来独特的细腻口感和层次丰富的风味。
隐藏在Larkin消拯局附近的【 大头餐室 】,是当地粿条汤的隐藏胜地。尽管位置隐秘,但它的名声却因那独具一格的味道而声名鹊起。这里的粿条汤,是马来西亚众多选择中的佼佼者,拥有一群忠实的粉丝。每一碗粿条汤都是用心艺术品,汤头悉心熬制多小时,浓而不腻,如同家的温暖一般,滋润着思家心。
吴太炸虾饼似乎是柔佛再也花园地区的一家备受欢迎的小吃摊位,尤其以其炸虾饼和韭菜饼而闻名。这个摊位由一对老夫妻经营,他们的炸虾饼以其脆脆的外皮和美味的虾肉内馅而受到欢迎。每片炸虾饼都充实地包含了4至6只小白虾,而且价格也相当亲民,每片仅售1.50令吉,非常物美价廉。
「宽中辣沙」是一家以咖喱叻沙而闻名的餐馆,曾经在宽柔中学食堂售卖了长达30年之久。如今,它已经搬迁到新山三楼镇安古庙对面的店铺。尽管在中午时分可能会有些炎热,但仍然吸引着大量的食客前来品尝,甚至连柔佛王储也曾前来光顾。
「 猴子面茶餐室 」,一个响彻士乃大街的名字,是那里的独特风景线。这个有趣的名字背后,隐藏着一碗经典的干捞面,是传统与创新融合的杰作。透过店面传来的诱人咖喱香,让人步履匆匆也要放慢脚步。