【 新加坡Omakase 】顶级榜单：10家必试日料餐厅，开启味蕾的奢华冒险！
【 新加坡Omakase 】的迷人之处在于从极致刺身到精心创作的手握寿司，每一餐都像一场无与伦比的艺术体验。这份榜单甄选了新加坡最值得一试的 Omakase 餐厅，每一家都以其创新料理与卓越服务吸引着美食爱好者。从时令美味到匠心独具的摆盘，这10家 Omakase 不仅是新加坡 Omakase 餐厅推荐中的顶尖代表，更是满足日料爱好者期待的不二之选。无论是午餐的精致体验还是晚餐的惊艳之旅，这些餐厅都将带你领略【 新加坡 Omakase 】的极致风采，与朋友或家人一起开启这场舌尖探险吧！
1. 【 新加坡Omakase 】的全新标杆：Kuza Niku Kappo 的味觉盛宴
隐藏在金融区的百年老屋中，久座・肉割烹（Kuza Niku Kappo）以其低调奢华的装修和无与伦比的料理征服了无数食客的味蕾。作为新加坡 Omakase 餐厅推荐中的佼佼者，这里不仅以独特的空间设计——从全玉吧台到大理石与铂金吊顶——展现了顶级品味，更通过一楼和牛料理与二楼海鲜刺身的分层布局，为食客提供了截然不同的用餐体验。新加坡 Omakase 菜单中涵盖的顶级食材，每一口都带来惊艳，仿佛一次精心策划的味觉冒险。
从入口即化的鹅肝夹心饼干到浓郁香气的和牛寿喜烧，这里的每一道菜都流露出厨师的用心与创意。特别是那份令人惊喜的和牛土锅饭与黑松露蒸蛋，层次丰富、回味悠长。无论你是日料爱好者还是初次尝试 Omakase，这里都能让你感受到新加坡 Omakase 午餐与晚餐的独特魅力，带你发现最美味的日式艺术与文化，真正诠释了新加坡最好吃的Omakase体验。
【 Kūza 肉割烹·久座 】
营业时间: 12:00pm–2:30 pm｜6.00pm–10:30 pm（星期二到星期天）
地址：153 Telok Ayer St, Singapore 068610
电话号码: +6560150099
2. 新加坡 Omakase 巅峰之选：卧龙·割烹的奢华飨宴
走进卧龙·割烹（Kappo Garyu），仿佛踏入了一座日式美学的殿堂。这家隐秘于金融区百年老屋中的新加坡 Omakase 餐厅，将精致料理与高级环境融为一体。从奢华的玉石吧台到优雅的大理石装饰，每一处细节都散发着别致的格调。卧龙·割烹以其多样化的新加坡 Omakase 菜单而闻名，食材包括黑松露、鱼子酱、马粪海胆和和牛，每一道菜都散发着主厨的创意与精湛技艺，带来无法复制的顶级味觉体验。
卧龙·割烹的亮点非和牛料理莫属。A4牛肉寿喜烧的香气与和牛牛刺身的柔嫩让人沉醉，搭配松露与鱼子酱更是将美味推向巅峰。除此之外，前菜如牛肉塔塔和香浓海胆可颂，都展现了细致的手工与独特的味觉层次。作为新加坡最好吃的 Omakase 体验之一，这里不仅提供丰富的午餐与晚餐选择，还将每一口都打造成奢华与创意的艺术品，让你感受到真正顶级的日式餐饮文化。
【 Kappo Garyu Omakase 】
营业时间: 6:00pm-10:00pm（星期二到星期天）
地址：153 Telok Ayer St, Singapore 068610
电话号码: +6598691678
3. 新加坡 Omakase 平价首选：Sushi to Sumi 的独特美味之旅
藏身于CBD核心地段的 Sushi to Sumi 鮨と炭，正成为新加坡 Omakase 餐厅推荐中的新星。这家站立式寿司店以其极高的性价比和新鲜食材迅速赢得了食客的青睐。作为新加坡第一家由日本海鲜批发商直接管理的餐厅，每一道寿司都保留了原汁原味的海洋鲜美。多样化的新加坡 Omakase 菜单更是令人流连忘返，无论是经典寿司、炙烧海鲜，还是令人惊艳的Uni海胆手握，都带来了前所未有的味觉体验。
Sushi to Sumi 的魅力不仅限于精致的寿司，灵活多样的Omakase菜单也让每位食客都能找到心仪之选。UME、Take和Matsu套餐各具特色，不管是工作日的轻松午餐，还是下班后的惬意晚餐，这里都能满足你的期待。不喜欢生鱼片？没问题，现场炙烧带来的独特风味同样让人欲罢不能。对于想探索新加坡最好吃的Omakase，又追求轻松自在氛围的朋友，Sushi to Sumi 无疑是一次难以忘怀的美食之旅！
【 Sushi to Sumi 鮨と炭 】
营业时间: 11 am–2 pm｜5–9 pm（星期一到星期六）
地址：20 Cecil St, #02-01 PLUS, Singapore 049705
电话号码: +6596467010
4. 新加坡 Omakase 的巅峰之作：Sushi Takemitsu 的非凡盛宴
在新加坡 Omakase 餐厅推荐中，Sushi Takemitsu 是一颗冉冉升起的明星。这家餐厅由拥有30多年经验的Peter大厨亲自掌舵，以其丰富的创意菜品和顶级食材俘获了无数食客的心。从蓝旗金枪鱼的鲜美到北海道带子鹅肝手卷的柔滑，每一口都在味蕾上奏响交响乐。而特别处理的活海胆更是将新鲜与质感完美结合，成就了新加坡最好吃的Omakase体验之一。
无论是经典的晚餐套餐，还是充满惊喜的午餐选择，Sushi Takemitsu 的新加坡 Omakase 菜单都令人难以忘怀。精心调制的寿司、鲜甜多汁的红魔虾、鱼子酱的绵密口感，搭配大厨热情的互动，让这场用餐之旅充满欢乐与满足感。如果你对新加坡 Omakase 自助餐或经典菜单充满兴趣，这里无疑是你不可错过的一站，承诺每一次用餐都是一场全新的味觉冒险！
【 Takemitsu Omakase 】
营业时间: 12:00 pm–1:30 pm｜1:45 pm–3:15 pm｜6pm–8 pm｜8:30pm–10:30 pm（星期三到星期六）
12 pm–3 pm｜6 pm–10:30 pm ( 星期二和星期日）
营业地址：Singapore, Robinson Rd, 140号#01-02 邮政编码: 068907
电话号码: +6560190509
5. 品味【 新加坡Omakase 】的巅峰艺术：HACHI Restaurant 的味觉奇迹
HACHI Restaurant，被誉为新加坡 Omakase 餐厅中的璀璨明珠，以其传承百年的日料传统与无可挑剔的料理技艺，成为无数美食爱好者心中的经典之选。从江户风格的沉稳装潢到细腻的刺身刀工，每一处细节都展现出新加坡最好吃的Omakase体验。餐厅菜单涵盖时令刺身、手卷、创意炸物与精致甜品，层层递进的味觉探索，让每一位食客在季节的流转中感受匠人精神的深度与广度。
从入口即化的海胆茄子到充满层次感的近江牛“四吃”，HACHI Restaurant 每一道菜品都宛如一场精心编排的艺术展览。刺身的鲜美、手卷的独创性、甜品的收尾点睛，令人每一次品尝都充满期待。如果你正在寻找新加坡 Omakase 餐厅推荐，这家店无疑能满足你对顶级料理的所有幻想，带你沉浸于新加坡 Omakase 午餐或晚餐的极致享受中！
【 HACHI Restaurant 】
营业时间: 12 pm –2:30 pm｜6 pm –11 pm（星期一到星期六）
地址：1 St Andrew’s Rd, #01-02/03 National Gallery Singapore, Singapore 178957
电话号码: +6567349622
6. 一场寿司与艺术的完美邂逅：Shinji by Kanesaka 带你解锁【 新加坡Omakase 】真谛
Shinji by Kanesaka 是新加坡 Omakase 餐厅推荐中不可忽略的一颗璀璨明珠。这家坐落于新加坡 Carlton Hotel 的日料餐厅，不仅传承了江户前寿司的精髓，还融合了现代日式料理的精致美感。从开放式吧台到私密包厢，每一个角落都散发着日式美学的魅力。独具匠心的木质装潢与柔和灯光交织，为食客打造了沉浸式的用餐环境，带你穿越到日本的风雅世界。
Shinji 的新加坡 Omakase 菜单每一款都充满惊喜。无论是滑嫩如丝的北海道毛蟹，还是甘甜浓郁的紫海胆，都让人一口入魂。厨师根据时令变化，倾心打造每一道手握寿司，精湛的技艺将新鲜食材的最佳状态完美呈现。搭配独特的味增汤与蜜瓜甜品，整场用餐宛如一场味觉的盛宴。如果你热衷探索新加坡 Omakase 午餐或晚餐的极致体验，Shinji by Kanesaka 绝对是一场不可错过的味觉艺术之旅！
【 Shinji by Kanesaka 】
营业时间: 12 pm – 3 pm | 6 pm – 10:30 pm（星期一到星期六）
地址：29 Tanglin Rd, Singapore 247911
电话号码: +6568848239
7. 【 新加坡Omakase 】的轻奢之选：Ryo Sushi 带你开启精致美味之旅
位于 Tanjong Pagar 的 Ryo Sushi 是新加坡 Omakase 餐厅推荐榜单中不可忽视的宝藏之地。这家餐厅以简约现代的设计和精心打造的18道新加坡 Omakase 菜单闻名，每一口都带来令人难以忘怀的味觉体验。从开胃小菜到新鲜手卷，特别是那饱满绵密的海胆拌饭，每道料理都展现了对食材新鲜度与呈现细节的追求，让人一尝便爱不释手。
这家餐厅不仅在食物品质上无可挑剔，其安静且专注的用餐环境更是加分项。主厨贴心的服务与适度的互动，带给每位食客一次如艺术般的美食享受。无论是迷人的生鱼片、优雅的刺身摆盘，还是爽滑入味的汤品，这里都能满足你对新加坡 Omakase 午餐和晚餐的所有期待。如果你正在寻找一场既精致又轻松的日式料理体验，Ryo Sushi 将为你带来不可多得的完美答案！
【 Ryo Sushi 】
营业时间: 11:45 am–2:45 pm｜6 pm–10:30 pm（星期一到星期六）
地址：1 Tras Link, #01-06 Orchid Hotel, Singapore 078867
电话号码: –
8. 乌节路必试体验：Hana Japanese Restaurant 的Omakase魅力
位于乌节路中心的 Hana Japanese Restaurant 是许多人心目中新加坡 Omakase 餐厅推荐中的平价宝藏。这家餐厅以清新独特的日本鱼市场主题和精心设计的新加坡 Omakase 菜单而闻名，无论是轻食爱好者还是资深美食探索者，都能在这里找到属于自己的舌尖乐趣。从滑嫩的温泉蛋到鲜甜的刺身和寿司，每道菜都展现了细腻的用心与日式风情的完美结合，让用餐成为一场趣味横生的味觉之旅。
这家餐厅提供多种灵活的选择，从经典的寿司到创意满满的手卷，每一份料理都兼具美味与仪式感。尤其值得一提的是，这里的素食菜单贴心又周到，为更多食客带来专属的日料体验。如果你正在寻找一场新加坡 Omakase 午餐或晚餐，想要轻松的氛围与极致的味觉碰撞，Hana Japanese Restaurant 是一个让人难忘的选择，完美适合约会、聚会或放松时光！
【 Hana Japanese Restaurant 】
营业时间: 12 pm –2:30 pm | 6pm –9 pm（星期一到星期天）
地址：583 Orchard Road, Forum The Shopping Mall, #01-17, Singapore 238884
电话号码: +6567375525
9. 性价比巅峰：乌节路隐藏的Omakase美食秘境
在众多新加坡 Omakase 餐厅推荐中，这家位于乌节路的日本料理餐厅凭借其超高性价比和稳定的食材质量脱颖而出。不论是经典的三文鱼刺身还是丰腴的鹅肝寿司，每一道料理都以精湛的手艺和细致的呈现赢得了食客的赞誉。搭配暗黑风格的优雅环境和简约设计，这里无疑是体验新加坡 Omakase 午餐或晚餐的不二之选，充分展现了日式美学的低调与优雅。
从嫩滑的蒸蛋到清新的柚子雪葩，这家餐厅的新加坡 Omakase 菜单将经典与创意完美结合，为你打造一场轻松却令人难忘的用餐体验。不论是好友聚餐还是闺蜜约会，这里以无与伦比的食材新鲜度和细腻的口感带给你满满的回味。快来探索这颗隐藏的美食宝石，享受新加坡最好吃的Omakase之一，让味蕾在每一口中绽放惊喜！
【 千両 sen-ryo 】
营业时间: 11:00pm-10:00pm（星期一到星期天）
地址：2 Orchard Turn, #03 – 17/18, Singapore 238801
电话号码: +6569746782
10. 明星挚爱的味觉天堂：Hiryu 引领【 新加坡Omakase 】餐饮新潮流
在新加坡 Omakase 餐厅推荐榜单中，Hiryu 以其奢华的食材选择与创意十足的菜品设计稳居顶端。从入口即化的马粪海胆，到蓝鳍金枪鱼和和牛的极致搭配，每一道料理都如艺术品般精致，让人从第一口就感受到顶级的味觉享受。特别是那碗融合了海胆、鱼子酱、和牛与黑松露的招牌饭，不仅满足了食客对食材的极致追求，更是让人深深感受到味蕾的极致惊艳。
以时令食材为灵感，Hiryu 将传统与创意融入每一道料理中。从精心准备的蟹肉沙拉，到柔滑的茶碗蒸与清新的水信玄饼，每道菜都在细腻中展现了丰富层次感。作为新加坡最好吃的Omakase之一，这里不仅是一场味觉盛宴，更是一次沉浸式的美食体验，让每位到访者都能感受到高端餐饮的独特魅力。
【 Hiryu 】
营业时间: 12pm –2:30 pm | 6pm –10:30 pm（星期一到星期六）
地址：39 Tras St, Singapore 078978
电话号码: +6567889188
探索【 新加坡Omakase 】Top 10：美食冒险的完美终章
这份新加坡 Omakase Top 10 榜单，不仅汇聚了最值得一试的餐厅，还为每位美食爱好者提供了丰富的选择。从精致的食材搭配到独特的烹饪创意，这些餐厅每一道料理都在演绎日料的极致艺术。如果你想为自己的味蕾解锁新的体验，那就赶紧加入这场美味之旅吧！每一家餐厅都在等待你的光临，带你感受新加坡 Omakase 的无尽魅力！