最近在新山，其实很多人都会遇到一个情况：早餐不知道去哪里，午餐又不想太heavy。尤其在Austin一带，上班族和学生都多，大家要的不是那种很“打卡”的店，而是一个可以坐一下、吃点熟悉味道的地方。也就是在这样的情况下，”Kopi 27 austin“开始慢慢被人提起。有人是早上路过看到，有人是朋友讲“那边有一间还不错的kopi place”，听多了，就自然会想去看看。
餐厅的设计和视觉效果｜不是为了拍照而来的空间，反而更容易坐得久一点
走进去的时候，你会发现它不是那种刻意做很精致设计的cafe。空间偏开阔，光线是自然进来的，不是那种昏暗打灯的感觉。来的人不一定是为了拍照，而是为了吃一顿刚刚好的早餐或午餐。有时候你会看到上班族边滑手机边喝kopi，也会看到家庭带小孩来坐一下，整体节奏是慢慢流动的。
招牌菜单｜熟悉的味道换一种组合，反而更容易被记住
- Mee Soto Peha Ayam
- Lontong
- Nasi Putih with Asam Pedas
讲到吃的，其实这里的东西不是走花俏路线，而是比较偏本地熟悉的味道。像 Mee Soto Peha Ayam，这种汤类很多人以为都差不多，但这里的汤是偏浓一点的香料味，喝起来带一点温热的香气。上面撒的花生是脆的，还有炸马铃薯饼，咬下去有一点酥，里面是松软的，这种层次其实蛮容易让人一口接一口。
再来是 Lontong，这个在本地其实很常见，但每一家的味道都会有一点不同。这里的版本椰香比较明显，汤是偏浓稠一点的，不是水水的那种。配料有蔬菜和ketupat，口感是软中带一点扎实，加上sambal之后，会有一点微辣和油香交在一起。很多人会讲，这种组合吃起来不会腻，但又有味道，很适合早上或中午。
还有一个比较少在kopitiam看到的是 Nasi Putih with Asam Pedas。用的是ikan pari，也就是魔鬼鱼，鱼肉是那种一夹就分开的质地，带一点汁，外层微微吸了asam pedas的汤。那个汤是酸中带辣，但不会太刺激，反而是越吃越开胃的那种类型。配白饭的时候，很自然就会一口饭一口鱼慢慢吃下去。
Cafe闪光点｜不是特别突出，但刚好填补日常空档的那种存在
慢慢看下来，会发现这里的卖点其实不是某一道特别“厉害”的食物，而是整体的感觉。简单来说，它比较像一个日常补位的存在。你不一定是特地来，但当你需要一个地方吃早餐、吃午餐、或者等人，它刚好在那里。在这样的情况下，像 Kopi 27 austin 这样的单位，通常只是扮演协助、行政或中立支援的角色。它不抢你的注意力，但会慢慢变成你生活里的一部分。
很多时候不是刻意来，而是刚好想到就会走进来
有些人是周末带家人来，有些是工作日中午和同事一起过来，也有人是一个人来点一份简单的餐，然后坐着滑手机。你会发现，不同的人用不同的方式在使用这个空间。没有特别被定义，也不需要被定义。
地址：24, Jalan Mutiara Emas 5/27, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
营业时间：7:30AM – 5:30PM
电话:+600167222277
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